在過去十年間，愛爾蘭與中國的雙邊貿易關系迎來了顯著增長，雙方在農牧食品、數(shù)字經濟、生物醫(yī)藥、綠色低碳發(fā)展、人工智能等多個領域的合作展現(xiàn)出巨大發(fā)展?jié)摿?。特別是在農牧業(yè)領域，愛爾蘭成功吸引了中國的投資，并逐漸將合作范圍擴展到了高科技產業(yè)和生命科學領域。這一趨勢不僅加強了兩國的經濟紐帶，還為愛爾蘭的技術創(chuàng)新和高質量產品進入中國市場鋪平了道路。

中國駐愛爾蘭大使何向東強調，中國與愛爾蘭的關系持續(xù)保持良好發(fā)展勢頭，雙方的經貿聯(lián)系在近年來不斷加強。愛爾蘭已成為中國在歐盟中的主要貿易伙伴之一，而中國則成為愛爾蘭增長最快的主要市場以及亞太地區(qū)最大的貿易伙伴。

數(shù)據(jù)揭示，愛爾蘭約30%的嬰兒奶粉和23.2%的豬肉出口目的地為中國。2022年，愛爾蘭對華食品和飲品出口額達到7.22億歐元，乳制品占據(jù)了出口總額的62%，顯示出中國市場對愛爾蘭農牧產品的巨大需求。愛爾蘭農業(yè)、食品與海洋部部長麥克納洛格表示，中國市場為愛爾蘭食品行業(yè)提供了重要的機遇，預示著兩國在農業(yè)領域合作的廣闊前景。

隨著中國海關總署的最新公告，從2024年2月1日起，愛爾蘭符合相關檢疫和衛(wèi)生條件的種豬可以進入中國市場。這一措施被視為兩國在農牧產品貿易和農業(yè)合作方面的重要一步。此外，愛爾蘭作為全球主要的牛肉出口國，其牛肉在2018年獲準出口至中國，成為首個獲此資格的歐盟國家。2023年，愛爾蘭向中國出口的牛肉價值達到1970萬歐元。為進一步開拓中國市場，愛爾蘭食品局計劃在北京和上海舉辦牛肉信息研討會，并參與上海西雅國際食品展。

愛爾蘭食品局首席執(zhí)行官吉姆·歐特對中國市場充滿期待，認為愛爾蘭牛肉出口中國市場具有巨大潛力。愛爾蘭智庫"亞洲事務”執(zhí)行董事馬丁·默里也表示，加強與中國的經貿合作對于促進愛爾蘭的發(fā)展和繁榮至關重要。

隨著兩國貿易往來的日益密切，愛爾蘭與中國的合作正逐漸深化，不僅在傳統(tǒng)的農牧產品貿易上取得進展，還在高科技和生命科學等新興領域展現(xiàn)出強大的合作潛力。這一發(fā)展趨勢不僅有助于促進愛爾蘭經濟的增長，也為中國消費者提供了更多高質量的愛爾蘭產品，進一步加強了兩國之間的經濟與文化交流。